২৫ সেপ্টেম্বর ২০১৮  ঢাকা, বাংলাদেশ  
শেষ আপডেট এই মাত্র    
ADS

ভালুকায় আমেরিকার ফল এ্যাভোকাডো

  • পুষ্টি ও ঔষধি গুণসমৃদ্ধ এ ফল মায়ের দুধের বিকল্প

নিজস্ব সংবাদদাতা, ভালুকা, ময়মনসিংহ, ৯ অক্টোবর ॥ আমেরিকা ও ইউরোপের বিখ্যাত ফল এ্যাভোকাডা অত্যন্ত পুষ্টিগুণ ও সুস্বাদু ফল। এ্যাভোকাডোকে আঞ্চলিকভাবে মাখন ফল বলা হয়। ফলটিতে যেমন আছে পুষ্টিগুণ তেমনই ঔষধি গুণসমৃদ্ধ ফলটিকে মায়ের দুধের বিকল্প হিসেবে ধরা হয়। ফলটিতে চিনির পরিমাণ কম বিধায় ডায়েবেটিস রোগীরা অনায়াসে খেতে পারেন। ভিটামিনের দিক দিয়ে এ ফলে ভিটামিন বি, কে, সি ও ই সব উপাদানই রয়েছে। এ্যাভোকাডো মাংসে সবজি হিসেবে, সালাদ হিসেবে ও শরবত হিসেবে ব্যবহার করা যায়। কয়েক বছর আগে বিদেশী এ ফলের কয়েকটি গাছ সখের বশে ভালুকায় মল্লিকবাড়ি ব্যাপ্টিস্ট সংঘে (মিশন) লাগানো হয়। বর্তমানে সব গাছে ব্যাপক ফলন ধরছে। প্রতিটি গাছে লেবুর মতো দেখতে ফলটি দুলছে। মল্লিকবাড়ি ব্যাপ্টিস্ট সংঘ (শেডবোর্ড) প্রজেক্ট ইনচার্জ মি. পল বোস বাবু জানান, ৬ বছর আগে একজন বিদেশী এই গাছের চারা এখানে লাগিয়ে দিয়েছিল; যা এখন বাগানে পরিণত হয়েছে। গাছগুলোতে কয়েক বছর যাবত ফল ধরছে।

প্রতিটি গাছে ১৫-২০টি করে ফল ধরেছে। এ ফলটি একটি মূল্যবান ফল, আমরা আমাদের এনজিও’র মাধ্যমে আগ্রহীদের মাঝে গ্রামে গ্রামে গাছের চারা বিনামূল্যে বিতরণ করছি। বাণিজ্যিকভাবে এ ফলটি চাষের পরিকল্পনা করছে ভালুকার প্রান্তিক চাষীরা।