ঢাকা, বাংলাদেশ   শুক্রবার ২৯ মার্চ ২০২৪, ১৫ চৈত্র ১৪৩০

ছবির গল্প ॥ কমলা ও বেগুনি রঙের ফুলকপি

প্রকাশিত: ০৭:৫৯, ১২ অক্টোবর ২০১৮

ছবির গল্প ॥ কমলা ও বেগুনি রঙের ফুলকপি

ফুলকপির বেগুনি রঙের পেছনে রয়েছে এ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এ্যানথোসায়ানিন, যা লাল বাঁধাকপি ও রেড ওয়াইনেও থাকে। আর ফুলকপি কমলা রং নিচ্ছে বিটা-ক্যারোটিনের জন্য, যা শরীর ভিটামিন-এ তে রূপান্তর করে। কানাডার একটি ক্ষেতে প্রাকৃতিকভাবেই এই চেহারা নিয়েছে এসব ফুলকপি। রঙিন এসব ফুলকপির রয়েছে হালকা বাদামি গন্ধ।
×